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道の駅情報

道の駅「こぶちさわ」(山梨県北杜市)



道の駅「こぶちさわ」は、山梨県北杜市にあります。首都圏から車で2時間の場所に位置し、2004年に道の駅として登録されました。温泉施設「スパティオ小淵沢」と併設されています。

道の駅「こぶちさわ」施設の案内

道の駅「こぶちさわ」施設の案内

敷地内のスパティオ体験工房では様々な体験講座があり、陶芸やフラワーアレンジメントが楽しめます。その他、手作りパン屋や自家製ジャム工房、レストランBeansやそば処があり、足湯も利用できます。

体験施設「スパティオ体験工房」

施設内には、様々な手作り体験ができるコーナーや、クラフト品を販売している「スパティオ体験工房」があります。陶芸、ガラス磁器の絵付け、押し花、藍染め、トンボ玉、機織り、シルバーアクセサリー製作などの体験メニューがあります。

そば打ち体験工房「延命そば」

八ヶ岳高原で採れる地元産のそば粉を使った、そば打ち体験ができます。昔ながらの手法による打ちたてのそばは、その場で茹でて食べられます。季節の天ぷら付きの体験講座を選ぶこともできます。個人から学校行事での参加まで、最大50名近くの体験参加が可能です。

ジャム工房「夢の木」

季節ごとの新鮮なフルーツを使ったジャムが並んでいます。無農薬、無添加にこだわった手作りジャムです。

パン工房「桑の実」

国産小麦にこだわったパン屋で、オーガニック素材や具材はすべて自家製です。ここではパン作りの体験ができます。

特産物の販売所

地元の野菜、米、豆、きのこ、花などの農産物や、クラフト品が販売されており、八ヶ岳南麓のお土産を購入できます。

併設の温泉施設「スパティオ小淵沢」

「延命の湯」と呼ばれる地下1,500mから湧き出ている温泉で、高濃度のミネラル成分が含まれているため、神経痛や関節のこわばりに効く効能があると言われています。南欧風デザインの大浴場や、露天風呂、岩風呂、気泡バス、サウナなどでゆっくりと過ごせます。宿泊や宴会もできます。

周辺の見どころ、八ヶ岳の自然

周辺には景色の良いところが多く、道の駅を拠点としてハイキングやウォーキングに出かけられます。八ヶ岳での尾白川渓谷めぐりをはじめ、西沢渓谷や北横岳、横岳峡へ足をのばし、棒道ハイキング、日向山登山、編笠山登山などを楽しめます。

八ヶ岳

八ヶ岳は、山梨県と長野県の境にある大火山群です。日本百名山のひとつであると同時に、2007年に日本の地質百選にも選ばれました。ハイキングやトレッキングをはじめ、ロッククライミングの岩場もあります。冬場はアイスクライミングができる岩稜もあります。