燻製
国道19号線中津川市内から
南木曽方面へ向かう途中にある道の駅です。
駐車スペースは若干少なめで
週末のピーク時には混雑することがあります。
中津川方面からの入場は専用の右折車線から入ってください。
屋内施設としては、食堂、売店があり、
地域の野菜がたくさん並んでいました。
ここの屋外で販売している
燻製工房さんの燻製が絶品です。
チーズは定番で間違いない味です。
ちょっと値は張りますが、
アマゴの燻製に挑戦してみてください。
変り種では、牛蒡の燻製もありました。
お店は違いますが、お団子状になった
五平餅やフランクフルトも絶品です。
週末限定とのことですが、
ピザ釜で焼いた本格ピザも楽しめます。
オーダーを受けてから焼き上げるので
あつあつでサクサクのピザが道の駅で食べれます。
本当はもう少し先の場所で昼食を予定していましたが、
美味しくてついつい食べ過ぎてしまい。
お腹いっぱいになってしまいました。
国道を挟んで反対側に公園がありますので、
景色を楽しんでください。