愛知県新城市／
ゴルフ帰りに道の駅
愛知県新城市作手にある道の駅です。
6月27日に訪れました。近くにある【つくでゴルフクラブ】からの帰りに寄って行きました。
ライダーやドライブで訪れる人が多いようです。
駐車場は非常に広く、楽に停めることが出来ました。
お店の人に聞くと、地元名産のトマトを使用したハヤシライスが有名とのこと。
今回は夕方に訪れたので、夕飯を控えているため食べることが出来ませんでしたが、次に行くときは食べてみたいと思います。
産直売り場をメインに利用しました。
つくで産の味噌や野菜等様々な食材が売っていました。
道の駅といえば産直売り場。今回は卵【河合さんちの玉子かけにぴったり赤玉】を購入。Lサイズの卵で、スーパーで購入する卵と比べても高すぎるということもないので、購入。
サラダ用にキュウリ、炒め物やカレーにも使えるナスやニンジン、ズッキーニを購入。
ズッキーニについては、生産者の顔がわかる紹介ポップや、調理法を店頭にて紹介しています。
つくでの山のブルーベリー等もありましたが、妻がベリー系を食べられないので今回は購入を見送りました。ブルーベリーが好きな方はぜひ。
自宅に帰ってから、妻が戻ってくるまでに夕飯づくり。
購入したナスと、ピーマンを使って中華風味噌炒め。キュウリはポテトサラダに入れて食卓へ。子供は食べてくれませんでした。せっかくゴルフ終わりのヘトヘトな状態で調理したのに…残念。
ナスはしっかりと油を吸ってくれ、味も染み込んでいました。そもそも瑞々しくて甘くて美味しかったです。ニンジンも甘く仕上がりました。
ズッキーニは別の日に、カレーに投入。これは子供も食べてくれました。完食です。カレーだからかな？
玉子かけごはんは毎日食べています。まずは白身だけ熱々ごはんに加えて混ぜ、少し泡立った状態にプルプルの黄身を乗せて醤油をタラリ。めちゃくちゃ美味しいです。
道の駅の隣接施設には線路を模した施設や亀山城址というハイキングに適した公園として整備された施設もあるので、子供と一緒に行きたいと思います。
